style="font-size:15px;"> Таблица 13
Возможное меню зерновой диеты
Зимняя диета
Многие люди в зимний период начинают стремительно прибавлять в весе. Однако следует учитывать, что жесткая диета в холодное время года чревата критическим уменьшением количества полезных веществ, при котором автоматически снижается иммунитет. В таком случае не избежать простуд, острых респираторных вирусных инфекций, ухудшения состояния волос и ногтей, работы желудочно-кишечного тракта.
На выручку приходят щадящие зимние диеты. Желающие составить зимнее диетическое меню могут справиться с этой задачей и самостоятельно. Достаточно руководствоваться следующими принципами:
1. Зимняя диета должна быть сбалансированной. В меню необходимо включать продукты, богатые полезными веществами (витаминами, микроэлементами, аминокислотами).
2. Нужно пить как можно больше воды. Как и жара летом, мороз зимой обезвоживает человеческий организм.
3. Желательно включить в рацион продукты, содержащие триптофан (орехи, зерновые, яйца, рыба, индейка). Это волшебное вещество улучшает настроение.
4. Любителям кофе следует ограничить себя в употреблении этого напитка. Он способствует увеличению веса.
5. Не стоит резко снижать ежедневное количество калорий. Калорийность может быть уменьшена на 25–30 %, не больше.
6. Ежедневно нужно выполнять несложный комплекс физических упражнений, а также хорошо высыпаться. Недосып затрудняет обменные процессы в организме.
7. Во время зимней диеты предпочтительно дробное питание (до 6 раз). Последний прием пищи должен быть минимум за два часа до сна.
Вот и все основные советы, благодаря которым можно не только похудеть за зиму, но и обогатить организм микроэлементами, а если дополнительно отказаться от алкоголя, мучного и сладкого, можно наладить работу желудочно-кишечного тракта и укрепить нервную систему. Достаточно следовать одному из вариантов зимних диет или комбинировать несколько (табл. 14–16).
Таблица 14
Ежедневное меню мясной зимней диеты
Таблица 15
Ежедневное меню рыбной зимней диеты
Таблица 16
Ежедневное меню вегетарианской зимней диеты
Предложенный метод похудения результативен, если не злоупотреблять продуктами, которые не входят в меню. Также следует обратить внимание на список лакомств, которые лучше исключить из рациона:
● конфеты;
● шоколад (кроме черного);
● пирожные;
● кофе;
● газированные напитки;
● консервированные соки.
Конечно, сладости вполне способны
