мозга и играет важную роль в регуляции аппетита и настроения. Вот почему обнаруженные нарушения позволяют объяснить характерные для больных булимией приступы голода и перепады настроения.
Заложниками полноты от недоедания стали примерно 75 % немцев и американцев, почти половина канадцев, 40 % англичан и австралийцев, 35 % жителей Нидерландов. Дело тут вот в чем. Обычно наш организм использует для своих нужд половину энергетической ценности пищи. Вы потребили в течение дня 3,5 тысячи килокалорий, а усвоили около 2 тысяч. Вы едите как обычно, а организм усваивает в 2 раза больше, чем раньше.
Столь беспримерная бережливость организма сохраняется и после отказа от диет. Стоит ли удивляться, что за быстрым расставанием с лишними килограммами следует стремительный набор веса!
Не истязайте себя жестокой диетой, хотите сбросить вес – повысьте расход калорий. Например, прогулявшись полчаса пешком или столько же времени прыгая через скакалку, вы сожжете 120–200 ккал., плавая в среднем темпе – сожжете 150–200 ккал, занимаясь аэробикой – 250–400 ккал, сексом – 300–450 ккал.
Если вы полнеете:
• откажитесь от сахара, сладостей, сдобных и макаронных изделий. Как можно меньше соли и пряностей и как можно больше овощей и фруктов! Постарайтесь четыре раза в неделю включать в меню рыбу, а для мяса оставьте только два дня. Желательно один день в неделю сделать овощным или фруктовым.
• ешьте как можно медленнее. Самой полноценной и обильной еда должна быть до 12 часов дня. После 19 часов есть вообще не желательно.
• не держите в доме тех продуктов, которые вам есть нельзя, чтобы они не попались вам случайно на глаза. Завтракайте, обедайте и ужинайте в комнате, а не на кухне.
• на стол ставьте только то, что должны съесть.
• если гостей и обильного стола не избежать, съешьте накануне застолья два сваренных всмятку яйца. Это обеспечит чувство сытости и вам легче будет устоять перед искушениями.
• с утра натощак выпивайте стакан воды
• не спите и не лежите после еды, а также в течение дня, если вы не больны.
• не пользуйтесь лифтом, если живете ниже пятого этажа.
• утром принимайте душ, вечером – ванну. Один раз в неделю желательны плавание, а также сауна или русская парная, если нет противопоказаний.
• вам необходимы ежедневные полчаса-час ходьбы
• никогда не ешьте перед включенным телевизором, ваше внимание должно быть направлено только на переваривании пищи. Вы наслаждаетесь пищей – значит вы худеете…
• вы можете позволить себе 1/4 литра сухого вина с наименьшим содержанием сахара.
Процесс этот – не так прост, как часто пишут в статьях на эту тему и пропагандируют в рекламе.
Во-первых, важно понять, что отказ от обильного питания сам по себе –
