style="font-size:15px;"> • Я хочу быть здоровым.
• Я хочу носить модную и красивую одежду.
• Я хочу родить здорового ребенка.
• Я хочу спокойно переносить физические нагрузки.
Всем ли этим «хочу» должен соответствовать нормальный вес? Конечно нет, нормальный вес прежде всего должен обеспечивать здоровье и активность, а не быть ориентированным на вкус модельера или другого человека, пусть даже и искренне любимого.
Субъективным критерием нормального веса будет являться ваше самочувствие: ощущение здоровья, наполненности энергией. Если вы это ощущаете, а кто-то считает, что у вас есть пара-тройка лишних килограммов, верьте себе. Если же ваш вес негативно сказывается на здоровье, самочувствии, активности, то это как раз сигнал к тому, чтобы заняться собой и начать снижать массу тела.
Чтобы начать приводить вес к своей физиологической норме, предлагаю разобраться в следующих моментах.
1. Что такое физиологический вес.
2. Какие причины вызывают набор массы тела.
3. Какие изменения в организме поддерживают избыточный вес.
Физиологический вес («контрольная точка», в зарубежной литературе – set point) – это вес, который предопределен генетически. Физиологический вес в норме может изменяться в диапазоне 4—9 кг (по другим данным – 8—14 кг) от генетически детерминированной «точки равновесия».
До 70% нашей массы тела определяется генами.
Только вдумайтесь: наш идеальный вес детерминирован генетически и самостоятельно может поддерживаться организмом на протяжении всей жизни без сознательного ограничения питания и подсчета калорий. Именно физиологический вес является эталонным для поддержания здоровья и жизненного тонуса, и к этому весу организм будет стремиться в любых условиях и всеми возможными способами.
Если вы только что подумали, что ваш избыточный вес генетически детерминирован и является для вас физиологическим, то выкиньте эту мысль из головы. Еще раз повторю: физиологический вес соответствует состоянию максимальной активности и хорошего самочувствия, позволяющему убежать от тигра (в нашем случае быстро подняться хотя бы на седьмой этаж) и догнать мамонта (в нашем случае пробежать несколько сотен метров до автобусной остановки). Если ваш вес соответствует этим критериям, то все прекрасно: живите и наслаждайтесь жизнью.
Физиологические процессы, которые запускаются в организме, когда мы находимся на гипокалорийной диете, позволяют максимально экономично расходовать жировые запасы – это эволюционное приобретение, которое способствовало выживанию наших предков в периоды голода. Эти же механизмы поддерживали физиологический вес и в периоды изобилия, не давая ему перейти определенную черту, чтобы сохранилась высокая активность, так как именно она была залогом выживания в тех непростых условиях.
Диета,
