Suid-Afrikaanse kookboek vir diabetes. Hilda Lategan
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Suid-Afrikaanse kookboek vir diabetes - Hilda Lategan страница 8
Marjoram
Neutmuskaat
Origanum
Paprika
Pietersielie
Roosmaryn
Speserye
Borrie
Garam masala
Gemengde fyn speserye
Gemmer, fyn
Kaneel, fyn
Karwysaad
Kerriepoeier – matig, sterk
Komynsaad
Mosterd – -saad, -poeier
Naeltjies – heel, fyn
Ander
Gelatien
Diabetiese sjokolade
Donkersjokolade
Vanieljegeursel
Amandelgeursel
BESTANDDELE
Proteïen
Eiers
Rooivleis
Beesvleis
Koue vleis (ham, gaar beesvleis)
Lamsvleis, maer
Maalvleis, maer
Piekniekham (Enterprise)
Spekvleis, maer,
verminderdevet-
Varkvleis
Wildsvleis
Pluimvee
Hoender
Kalkoen
Volstruis
Vis – vars, bevrore, gerook
Forel
Kaapse witvis
Koningklip
Makriel
Salm
Stokvis
Tongvis
Tuna
Garnale
Ingemaakte vissoorte
Makriel
Salm
Sardiens
Sardyne
Tuna
Peulgewasse
Rou, gaar
Boontjies in tamatiesous
Botterbone, ingemaak
Droë bone – klein wit,
botter-, suiker-
Kekerertjies
Lensies – bruin, rooi, split
Getekstureerde
sojaproteïene – sojamaalvleis,
sojablokkies
Vette
Grondboontjiebotter
Klapper, gedroog
Laeolie- (“lite”) slaaisous
Margarien – sagte, “lite”
Neute – amandels,
grondbone, kasjoe-, pekan-
Olie – olyf-, canola-, sonneblom-
Olywe
Sade – lyn-, papawer-, sesam-, sonneblom-
Souse en smere
Marmite, Bovril
Heuning – rou, suiwer
Konfyt
Asyn
Blatjang
Tamatiesous
Sojasous
Soppoeier
Vleisaftrekselblokkies of -poeier – bees-, hoender-, groente-
Worcestersous
Drankies
Ensure-poeier
Koffie
Tee: groen-, rooibos-, gewoon
Rooiwyn
Versoeters
Kunsmatige versoeters
Fruktose
Sukralose (bv. Canderel
Yellow)
Suiker – bruin-, wit-
Xilitol
BESTANDDELE
Groente en vrugte
Vars groente
Aartappel
Avokado
Beet
Blaarslaai
Blomkool
Botterskorsie
Brandrissie
Broccoli
Eiervrug
Ertjiepeule (mangetout)
Ertjies
Geelwortels
Gemmer,