HOLIDAY Reisebuch: Wo Deutschland am schönsten ist. Axel Klemmer
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Kranzbach bei Garmisch-Partenkirchen; Tel. 0 88 23/92 80 00; www.daskranzbach.de; €€€€
Bayrischzell
Eine kleine Wohlfühloase mit großem Komfort und schöner Lage am Fuß des Wendelsteins, unweit der Seilbahn-Talstation. Plüschige Zimmer zum Kuscheln, dazu acht Themensuiten in italienischem, asiatischem oder orientalischem Look; standortgerecht ist auch das luxuriöse Almquartier zu haben. Dazu gibt es einen Spa mit Pool, Dampfgrotte und direktem Zugang zum Garten. Golfern werden Abschlagszeiten auf fünf 18-Loch-Plätzen in der Umgebung vermittelt. In der feinen Alpenstube werden Gourmets glücklich, in der Bauernstube Liebhaber gehobener bayerischer Küche.
Osterhofen 1, Tel. 0 80 23/9 06 50; www.der-alpenhof.com; €€
Chieming
Wer Tennis, Golf (9-Loch) und ein eigenes Pferdesport-Zentrum anbietet, braucht viel Platz. Die weitläufige, luxuriöse Ferienanlage über dem Nordostufer des Chiemsees bietet ihn. Ums alte Herrenhaus gruppieren sich schön renovierte Hof-, Wohn- und Nebengebäude. Die Zimmer? Mal biedermeierlich, mal bäuerlich, mal maßvoll modern. Hübsche Pool- und Saunalandschaft. Echtes Brauchtum ist im Aufenthalt inbegriffen: Die Kirche Mariä Himmelfahrt (1384) nebenan ist bis heute das Ziel von Wallfahrern aus der Region.
Kirchberg 3; Tel. 0 86 67/7 90; www.gut-ising.de; €€€
Augsburg
In Augsburgs guter Stube bietet die Traditionsherberge, Baujahr 1722, Komfort in schön moblierten Zimmern – und die Gewissheit, als Gast in einer Reihe mit Casanova, Mozart, Napoleon und Richard Wagner zu stehen. Bis zum März 2012 wurde generalsaniert. Neu hinzugekommen ist die Show-Küche im Restaurant Maximilian’s.
Maximilianstr. 40; Tel. 08 21/5 03 60; www.augsburg.steigenberger.de; €€
Regensburg
Die denkmalgeschützte ehemalige Kunsthandwerksmanufaktur auf einer Insel mitten in der Donau ist im Jahr 1995 sehr geschmackvoll zum Hotel umgebaut worden. Der Stil? Art Déco und 1930er-Jahre. Vor den Fenstern regiert dagegen das Mittelalter: Der Blick auf die Altstadt aus vielen Zimmern und Räumen ist fantastisch.
Müllerstr. 7; Tel. 09 41/8 10 40; www.sorat-hotels.com; €€€
Tegernsee
Die Lage des Hotels und des Sengerschlosses am Hang über Tegernsee ist fantastisch: Schöner und ruhiger kann man den Blick auf See und Berge nicht genießen. Traumhaft sind die Turmsuiten im Schloss, günstiger die individuell eingerichteten Zimmer in den Zubauten. Der Spa mit Feng-Shui-Architektur und Naturmaterialien wurde kürzlich erweitert und bietet ganz großes Wohlfühlkino.
Neureuthstr. 23; Tel. 0 80 22/18 20; www.dastegernsee.de; €€€
Bamberg
Bis 1422 reicht die Geschichte des Hauses in der Stadtmitte zurück. Der heutige Bau stammt aus dem Jahr 1640, der große Anbau wurde 2006 eröffnet. Ausgezeichnet ist die Küche, die vor allem regionale Produkte sehr gekonnt verarbeitet: von der Landente über Wild aus heimischer Jagd bis zum Zander aus dem nahen Main – ansprechend begleitet von Weinen aus Franken, Italien und Frankreich.
Lange Str. 41; Tel. 09 51/29 78 00; www.hotel-messerschmitt.de; €€€
Bodolz
Klein, aber fein – wenn dieses Prädikat irgendwo zutrifft, dann hier. Etwas versteckt am Hoyerberg oberhalb von Lindau residiert man in individuell eingerichteten