+49 (0)40 1811 9797
Der große, lichtdurchflutete Kubus am Hafenbecken meint es italienisch-portugiesisch-mediterran – und das mitten in Hamburg. Unter dem Olivenbaum wachsen Chilis, und auf den robusten Holztischen serviert der Apulier Matteo Ferrantino, ehemaliger Chef der zweifach besternten Vila Joya in Portugal, Bacalau (Stockfisch) mit Trüffel oder Hähnchen-Pi-ri-Piri. Bom apetite!
74TSCHEBULL
Mönckebergstraße 7
Mitte
+49 (0)40 3296 4796
Nirgendwo sonst fügen sich Kuhglocken, Ochsenschädel und Alpenpanorama schöner zu einem Interieur-Vorbild zusammen als in Hamburgs Innenstadt. Alexander Tschebull hängt die österreichische Messlatte für Haute Cuisine jährlich höher.
75CLOUDS – HEAVEN’S BAR & KITCHEN
Reeperbahn 1
St. Pauli
+49 (0)40 3099 3280
Im clouds muss man dringend die Toilette im 23. Stock besuchen. Kaum ein verglastes Klosett bietet einen atemberaubenderen Blick über Kiez und Hafenkräne (außer vielleicht das in der Skyline Bar 20up). Vorher oder nachher gibt es Dry-Aged-T-Bone-Steak, 700 Gramm für unter 100 Euro. Auch die Bar lässt tief blicken.
71HAEBEL
Die 5 besten Orte für ein
ROMANTISCHES DINNER
76MEXIKO STRASSE TAQUERÍA
Detlev-Bremer-Straße 43
St. Pauli
Wenn mexikanische Restaurants an ihrer Guacamole gemessen werden, dann bekommt die Mexiko Straße ein Sternchen im Klassenbuch. Es gibt drei Varianten: klassisch mit Totopos und Käse, vegan oder negro mit Asche aus vier Chilis. Für die Liebe im Raum sorgen bunte Farben, und die immer grinsenden camareros.
77HEIMAT
Überseeallee 5
HafenCity
+49 (0)40 2577 7784 0
Romantisches Dinner in der Heimat? Das funktioniert nur, wenn Mutti nicht über den Brillenrand schielend in der Küche steht und observiert, während man zu flirten beginnt. Das Erdgeschoss-Restaurant des 25hours-Hotels greift das Prinzip Häuslichkeit (ohne Mutti) auf und serviert Köstlichkeiten von der Nordsee bis an den Alpenrand.
78GOLDENE GANS
Rothestraße 70
Ottensen
+49 (0)40 3990 9878
Très français liegen hier rot karierte Tischdeckchen unter dem »Plat du Jour«. Eigentümer Christoph Lamers lenkt edlen Wein gekonnt über den Unterarmbeuger in das Glas und zündet – die Bestellung aufnehmend – die Kerze an. Immer wieder ahnt man, dass der Nachbartisch auch ein Jubiläum feiert.
79THÄMER’S
Großneumarkt 10
Neustadt
+49 (0)40 3450 77
Das Thämer’s am Großneumarkt hält die perfekte Muckel-Ecke in einem schummrigen Hinterzimmer bereit, um in trauter Zweisamkeit bei einer Käseplatte und Wein das nahende Wochenende einzuläuten. Seit über 30 Jahren ist es familiengeführt und dementsprechend umarmend.
80WILLIAMINE
Kleiner Schäferkamp 16
Sternschanze
+49 (0)40 4444 97
Die Williamine ist die wohl kleinste Gourmet-Oase in Hamburg. Auf den wenigen Schmuse-Quadratmetern im Hinterhofgarten der kleinen, überwiegend rot dekorierten Birne wird tatsächlich manchmal gezaubert. Arthur Richelmann, Ex-Filmkommissar und Inhaber hat so manche Überraschung im Hut.
77HEIMAT
Die 5 besten
LEBENSMITTELGESCHÄFTE
81MUTTERLAND
Ernst-Merck-Straße 9
St. Georg
+49 (0)40 4711 3500
Beim Franzbrötchen scheiden sich die Geister. Mal soll es matschig sein, mal trocken, dann wild mit Kürbiskernen oder ausschließlich klassisch mit Zimt. Nicht so bei denen vom Mutterland. Die mutterländische Variation der Hamburgischen
