Cocina doméstica. SSCI0109. Maria del Rocío Guardeño Ligero
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Los centros comerciales para muchas familias constituyen una forma de salir y poder realizar actividades de ocio familiares.
Cuando los compradores van a los centros comerciales en ellos además de encontrar un lugar donde realizar sus compras van a encontrarse con diferentes opciones y lugares donde comer, ir al cine, realizar actividades en familia, etc.
Por lo que se le puede considerar como un lugar de ocio y entretenimiento.
Actividades
5. Si se necesita comprar simplemente huevos, tomates y lechuga, ¿a qué tipo de establecimiento se dirigirá?
6. Buscar información sobre las verduras, frutas y hortalizas que son características de la temporada de verano.
Sabía que...
Los centros comerciales según su ubicación pueden ser:
1 Urbanos.
2 Semiurbanos.
3 De periferia.
Aplicación práctica
Una persona encargada de hacer la compra sale a comprar y solo va a comprar fruta y verdura, indique a qué tipo de comercio debería dirigirse, teniendo en cuenta que cuando llega al domicilio se da cuenta de que se ha estropeado la estufa y que necesita azúcar, sal y aceite.
SOLUCIÓN
En primer lugar para la compra de la fruta y de la verdura se puede ir a la frutería de un mercado ya que en él se va a prestar una atención mucho más especializada.
A continuación cuando la persona encargada de hacer la compra llega a casa y comprueba que se ha estropeado la estufa y además detecta que faltan alimentos, para poder realizar las compras de una manera más rápida se podrá dirigir a un hipermercado, donde se podrá encontrar de una manera mucho más rápida, una gran gama de productos de alimentación, así como de productos para el hogar.
4.2. Publicidad
La publicidad se puede definir como aquella información que el anunciante proporciona a los consumidores sobre los productos, servicios, etc., que este ofrece, con la finalidad de que sus ventas aumenten y con el objetivo de convencer a los usuarios de que consuman un determinado producto.
En el proceso publicitario existen diferentes etapas, que a continuación vamos a ver en un pequeño esquema:
1 Primera etapa: planificación.
2 Segunda etapa: desarrollo.
3 Tercera etapa: decisión.
4 Cuarta etapa: exposición en los medios:Televisión.Radio.Prensa.Internet.Vallas publicitarias, etc.Medio exterior.
Es importante saber que la publicidad influye de gran manera a los compradores pero también lo hace el merchandaising, que es el producto que se quiere vender respaldado con una marca en concreto; esto constituye una de las muchas maneras de conseguir atraer a las personas, junto con la compra impulsiva del producto en el propio establecimiento.
Nota
La publicad está regulada por la Ley 34/1988, General de Publicidad.
Se debe tener en cuenta que existe mucha publicidad engañosa, que conduce a los usuarios a tener una idea equivocada sobre las características concretas de un producto, puesto que en muchas ocasiones se omite información relevante sobre el producto en sí.
Otro tipo de publicidad con la que se ha de tener cuidado es con la publicidad desleal, que es la que quiere desacreditar a la competencia.
Y por último se debe mencionar la publicidad subliminal que es aquella en la que el consumidor recibe mensajes sin ser consciente de ello.
Durante muchos años esta imagen era emitida en los márgenes de las películas emitidas en el cine, sin que el ojo humano pudiera llegar a apreciarla, lo que inducía a las personas que estaban viendo la película a tener la necesidad de tomar una Cocacola.
Actividades
7. Realizar la búsqueda de un anuncio en el que incluya publicidad subliminal.
8. Realizar la búsqueda de un folleto de publicidad donde se ofrezcan precios competitivos.
Por tanto es importante que el usuario aprenda a leer los rótulos detenidamente y prestando mucha atención para así no dejarse seducir por aquellas propagandas llamativas, y de esta manera podrá decidirse por el alimento que realmente necesita.
4.3. Oferta de productos
Las ofertas generalmente se van modificando bien sea de manera semanal, mensual o durante las temporadas estacionales o campañas especiales como por ejemplo la de navidad.
Las empresas antes de publicar una oferta sobre determinados productos, anteriormente han de realizar una evaluación de los mismos, y deberán realizar un tipo de oferta que se encuentre acorde con el producto en cuestión.
En la actualidad son muy utilizadas las redes sociales a la hora de publicar ofertas aunque se sigue utilizando el formato papel, puesto que es importante tener en cuenta las personas a las que van dirigidas dichas ofertas.
Los folletos publicitarios, ofertas, deben tener un vocabulario que haga que el consumidor muestre interés por ese producto, y dicho producto será mucho más atractivo si va acompañado de un regalo.
Es muy importante estar atentos a las ofertas porque esto influye en la economía doméstica.
Cuando se observen las ofertas es importante estar pendientes de aquellos alimentos no perecederos o productos que realmente sean interesantes comprar, puesto que si existiera sitio en la despensa de la cocina, se debe pensar en comprar más de uno de estos artículos.
Es recomendable hacer una comparativa del mismo producto entre un establecimiento y otro, para ver si dicha oferta es real o no.
5. Selección de productos: interpretación del etiquetaje en productos alimenticios y de cualquier otra naturaleza que sean objeto de reposición
Las etiquetas de los alimentos y de todos