style="font-size:15px;"> Продукты
:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Вкусные лепёшки
Продукты
:
Мука – 2ст.
Кефир – 1ст.
соль – 0,5ч.л.
Сахар – 0,5ч.л.
Сода – 0,5ч.л.
Тёртый сыр – 1ст (грамм 200)
Ветчина, тертая на тёрке (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня – ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Кабачковая запеканка «КЭСАРОЛ»
Продукты
:
Кабачок – 1 кг.
Лук репчатый – 3 шт.
Сыр плавленый – 500 гр.
Масло растительное – 50 гр.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо – 5 шт.
Приготовление:
Нарезаем кружочками кабачки, также нарезаем лук.
Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.
Нарезаем плавленый сыр пластинками и перемешиваем с кабачками.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится.
Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.
Кабачковый торт
Кабачок (молодой, 4 шт.) – 900 г
Яйцо – 3 шт
Мука – 1 стак.
Сода (щепотки) – 2 шт
Шампиньоны (свежие) – 250 г
Лук репчатый – 1-2 шт
Помидор – 2 шт
Чеснок
