Erkennt mans Bieres Güte nicht. NB.So wie sie da im Keller stehen,
Sie sich wie Eier ähnlich sehen.
Nach diesem Hieb auf Herrn Lavater
Setz ich ein paar Trink-Regeln her.
Champagner bessert man mit Schütteln
Allein das Bier verdirbt vom Rütteln.
So wies dem Trinker Ruhe gibt
Just so es selbst die Ruhe liebt.
Und kommt es einmal ins Gezitter
So schmeckt's von oben bis unten bitter.
Ist zwar an sich nicht ungesund
Betrübt nur gar sehr Zung und Mund.
Auch stellen Sie's nicht bein Ofen hin.
Warum? Es ist ein Mob'le drin.
Im Kalten ruht es sonder Zweifel,
Im Warmen springts wie 1000 Teufel.
Denn eine Bouteille Burton-Ale
Ist Glas und Bier wie Leib und Seel,
Und manchen, der die Seel vertragen,
Hat oft der Leib maustot geschlagen.
Es tobt alsdann wie Nit'r und Sulphur
Man könnt's wohl nennen fließend Pulver.
Ferner eh' man sich zum Trinken rüst't
Der Korkzieh'r wohl die Hauptsach ist.
Denn ohne diesen gehts nicht raus
Und käm mit Gabeln das ganze Haus.
Ratio? die läßt sich nicht verstehn
Ohn in Mathesin neinzugehn:
NB. Die Korke bestehen insgemein
Aus einem Kegel, diese aus zwein, Die mit den abgestumpften Spitzen An einem Stück zusammen sitzen, Dadurch bekomm'n sie die Figur Praeter propter von einer Sand-Uhr Eben so ist die Flasche gegossen Daraus wird dann nun folgendes geschlossen: 1. Daß der Kork erst dichter werden muß, Aus diesem gibt sich ein zweiter Schluß: 2. Daß, gäbe der Kork nicht endlich nach, Man ziehen könnt bis an jüngsten Tag.
Zum Schluß wünsch' guten Appetit
Und schick den Jungen fort damit.
Wilhelm Heinse
Ardinghello und die glückseligen Inseln
