Внимательно слушали, не перебивая… А он продолжал, словно выступая на трибуне, того и глядишь, вынет из кармана свой дезодорант для рта, и начнет демонстративно им пользоваться. Но, на сей раз, он прерывал свою речь, прихлебывая ликер из сакадзуки, —
Panax zingiberensis, произрастающий в китайской провинции Юньнань, занесён в Международную красную книгу…»
«Ты расскажи-ка, коллега о сапонинах… Что бы ты ни сказал, я добавлю такое, что у вас у всех мороз по коже пробежит!» – Так сказал Николай, а его улыбка при этом стала к месту, что все, сидящие за столом, заранее почувствовали мерзкий холодок, пробежавший вдоль позвоночника. Кроме Сергея, которого трудно сбить с его колеи, по которой он идет вот уже 35 лет! Люба прижалась к нему, обхватив его талию крепко… Володя посмотрел с недоверием на Колю, и продолжил:
«Сапонины – безазотистые гликозиды растительного происхождения с поверхностно-активными свойствами. Растворы сапонинов при взбалтывании образуют густую стойкую пену. Название происходит от латинского sapo (род. падеж saponis) – мыло. Широко распространены в природе, встречаются в различных частях растений – листьях, стеблях, корнях, цветах, плодах. Содержат агликон (сапогенин) и углеводную часть. Для выделения группы сапонинов из других вторичных метаболитов женьшеня, используются свойства поверхностной активности и гемолитической активности. Однако не все сапонины могут ими обладать. Поэтому вещества могут помещать в группу сапонинов на основе структурной формулы (стероидные и терпеноидные гликозиды). Этим как раз злоупотребляют наши западные коллеги, предпочитая все на свете добывать, как Фауст, в пробирке. И у них, надо отдать им должно, многое не плохо получается! Так, практически, дикий женьшень ни капиталистической Европе, ни США, ни Австралии, и, даже ни Японии и ни Индии не нужен! К сапониновым свойствам женьшеня (поверхностная и гемолитическая активность, образование комплексов с холестерином) часто относят также гликозиды азотсодержащих стероидных алкалоидов (гликоалкалоиды)…»
…Здесь вмешался Фруентов. Начал он осторожно, как бы поправляя или добавляя Володю:
«Многие сердечные гликозиды (карденолиды) дают пену в водных растворах, однако из-за специфических биологических свойств к сапонинам не относятся, а рассматриваются отдельно… А теперь, друзья мои, внимание!»
Профессор, фронтовик, снайпер, лейтенант запаса, Николай Константинович Фруентов, кавалер двух Орденов Отечественной войны – золотого и серебряного, трех Орденов Красной Звезды, и множества медалей. Получивший на дуэли с гитлеровским снайпером пулю в лицо, повредившую ему лицевой нерв, а его vis-à-vis получил пулю в правый глаз,.. начал свой жуткий рассказ про сапонины.
…«Аушвиц ассоциируется с газовыми камерами… Но… В 1942—1944 годах вокруг лагеря Аушвиц Биркенау была построена группа из приблизительно 40 небольших лагерей, созданных преимущественно при немецких фабриках
