в фабричной упаковке: мороженое, заправки для салатов и сливочный сыр. Однако на упаковке вы не найдете слово «эмульгатор». В составе продукта они обозначены как каррагинан, соевый лецитин, полисорбат 80, полиглицерол, гуаровая смола, камедь рожкового дерева, ксантановая смола. В рационе большинства моих пациентов присутствуют эти вещества, сильно раздражающие кишечник и портящие кожу (присутствовали, пока я не перевела их на другую диету). Эмульгаторы подрывают здоровье микробиома, вследствие чего возникают обширные системные воспаления и кожные заболевания.
Перезагрузка системы для прекрасной кожи
Обработанные продукты с низким содержанием пищевых волокон и высокой концентрацией низкокачественных искусственных ингредиентов и пищевых добавок – наши враги номер один. Они подрывают экологию кишечника и вызывают различные кожные заболевания (и другие проблемы со здоровьем). Сочетание плохого питания и стресса наносит коже серьезный ущерб. Именно эти проблемы и испытывала моя пациентка Андрэа. Вдобавок к сильному стрессу в ее рационе преобладали продукты, не содержащие такого количества пищевых волокон и противовоспалительных омега-3 жиров, которые содержатся в рыбе, оливковом масле, орехах и семенах (Андрэа принадлежит к тому поколению, которое верит, что толстеют от жира. Поэтому она любой ценой старалась избегать жирных продуктов).
Кожа Андрэа стала чище и красивее, как только мы «перезагрузили» ее кишечник с помощью питания. Когда она начала замечать положительные результаты, то сразу задала мне очень важный вопрос: «Мне кажется, что сейчас я ем больше обычного, но при этом без лишних усилий худею. И кожа выглядит лучше. Как это возможно?».
Я объяснила, что ее микробиом наконец пришел в гармонию со всеми остальными системами организма. Она стала более эффективно сжигать калории, кишечник стал всасывать больше питательных веществ из пищи и ситуация с воспалениями оказалась под контролем. Хорошее состояние кожи как раз говорило о положительных изменениях на всех уровнях.
Питание – это наиболее важное условие красивой и здоровой кожи.
Вы тоже скоро достигнете хороших результатов: микробиом будет действовать с вами заодно, а не против вас. Если вам кажется, что впереди ждет тяжелое сражение, не печальтесь – вы сможете победить и создать внутри себя гармоничную и здоровую экосистему. Каждый из нас может это!
Цель: убрать продукты, которые способствуют воспалительным процессам в кишечнике, заменить их на те, что снимают воспаление и оказывают благотворное влияние на кишечник. Нам необходимо восстановить микрофлору кишечника. Исследования подтверждают, что кишечная флора изменяется в течение трех дней и, следовательно, чистая кожа, а с ней стойкий положительный результат, проявится через две недели.
Обезжиренное
