einem Altenheim erfolgreich als gefiederte Therapeuten im Kampf gegen die Auswirkungen der Demenz eingesetzt werden. Demenz lässt sich zwar nicht heilen, aber erste Studien belegen bereits, dass der regelmäßige Besuch von Hühnern sich ebenso positiv auf die Heimbewohner auswirkt, wie es auch von Katzen und Hunden bekannt ist. Unvergessen ist für mich die Szene, in der es sich eine Henne im Ablagekorb eines Rollators gemütlich gemacht hatte und sich ganz relaxt von einem betagten Herrn durch die Flure des Wohnheims schieben ließ. „Sie macht das bei jeder Hühnertherapiestunde so“, weiß der Mann freudig im Interview dazu zu berichten. Wie sagte einst Theodor Fontane: „Uns gehört nur die Stunde. Und eine Stunde ist, wenn sie glücklich ist, viel.“
Die Fotos zeigen Menschen mit den jeweiligen Hühnerrassen die sie mit Begeisterung züchten. Bilder 1 bis 8 zeigen die Rassen: 1 Yokohama, 2 Seidenhühner, 3 Steinpiperl, 4 Appenzeller Barthuhn, 5 Exchequer, 6 Sulmtaler, 7 Sandschak Kräher und 8 Serama
Welches Huhn passt zu mir?
Die Rassevielfalt des Haushuhns ist beeindruckend breit gefächert und sie übertrifft womöglich sogar noch jene des Hundes, der üblicherweise immer als Beispiel für die mannigfaltigen Wege der Tierzucht angeführt wird. Weltweit hat man es, grob geschätzt, mit 2500 verschiedenen Hühnerrassen und Landschlägen zu tun. Viele davon sind nur in einem kleinen Verbreitungsgebiet von Bedeutung, andere werden in vielen Ländern rund um den Globus gezüchtet. Für Neueinsteiger, auf der Suche nach der idealen Hühnerrasse für den eigenen Stall, ist es erfahrungsgemäß kaum möglich, sich in kurzer Zeit einen Überblick zu verschaffen. Zu vielfältig sind die Möglichkeiten, zu groß die Verlockungen, ein Huhn rein nach seinem Äußeren auszuwählen.
Das Bewusstsein dafür, dass die verschiedenen Rassen jeweils ihre charakterlichen Eigenheiten haben, ist vielleicht die wichtigste Grundvoraussetzung, um mit einer bestimmten Entscheidungen glücklich zu werden.
Wer ein Huhn sucht, das viel legt, nicht fliegt, schnell zahm wird, nicht im Garten scharrt, nie krank ist und dabei auch noch schön aussieht, wird schnell enttäuscht sein, denn eine derart hohe Erwartungshaltung kann von keiner Hühnerrasse der Welt erfüllt werden. Schon allein die beiden Kriterien „viel legen“ und „nie krank“ schließen sich gegenseitig aus, denn je mehr eine Rasse legt, umso eher kommt es zu Beschwerden des Legeapparats und zu Mangelerscheinungen. Gerade in der tiergerechten Hühnerhaltung sollte es sich doch vorwiegend darum drehen, was wir als Halter für die Hühner tun können, und nicht darum, eine To-do-Liste für die Hühner auszuarbeiten, der diese dann gerecht werden müssen. Nun aber zurück zur Rassevielfalt. Viele Hühnerhalter entwickeln im ersten Jahr fast schon so etwas wie einen „Sammelwahn“ an verschiedenen Hühnerrassen und haben letztlich kunterbunte Truppen, die zwar schön anzusehen sind, sich aber erfahrungsgemäß in den Folgejahren wieder erheblich ausdünnen. Mit der Zeit wird man nämlich manche Rassen bevorzugen, weil sie besonders gut zu einem passen.
Auch wenn Schubladendenken nicht immer richtig ist, so möchte ich im Nachfolgenden doch bewusst einige Rassen in spezielle Kategorien einteilen und Ihnen so dabei helfen, das Huhn zu finden, das zu Ihnen passt. Neben den üblichen in Hühnerbüchern vorkommenden Einteilungen habe ich mir zudem noch ein paar zusätzliche überlegt, die dem modernen Zeitgeist entsprechen. Einigen Sie sich bei der Rassewahl auf eine oder zwei Eigenschaften, die Ihnen besonders wichtig sind, anstelle darauf zu hoffen, dass Sie eine stubenreine, nicht fliegende, fleischbetonte, bildschöne, handzahme Legemaschine als Gesamtpaket finden werden.
Welsumer Henne
Exchequer-Leghorn-Huhn
Cream-Legbar-Henne
Vorwerk-Hahn
Legerassen,
für den Fall, dass Ihnen viele und große Eier am wichtigsten sind:
Amrock, Australorp, Barnevelder, Bielefelder Kennhuhn, Cream Legbar, Exchequer Leghorn, Italiener, Marans, Welsumer, Vorwerk
Holländer Hauben-Hahn
Seidenhuhn-Hahn
Onagadori-Hahn
Appenzeller Spitzhaubenhuhn
Zierrassen,
für den Fall, dass Ihnen optische Perfektion und Ausstellungsqualitäten am wichtigsten sind:
Appenzeller Spitzhauben, Ayam Cemani, Hamburger, Holländer Haubenhühner, Lakenfelder, Paduaner, Phönix, Seidenhühner, Sumatra, Yokohama
Mechelner Hahn
Sundheimer Hahn
Jersey-Giant-Hahn
Sulmtaler Henne
Selbstversorgerrassen,
für alle, die ein Zweinutzungshuhn wollen, das sich gut mästen lässt, aber auch respektabel legt:
Deutsches Lachshuhn, Deutsche Langschan, Jersey Giant, La Fleche, Mechelner, Niederrheiner,
