С КУРИНЫМ ФАРШЕМ ПОД СЫРОМ
Макаронные гнёзда, фаршированные мясом и запечённые под сыром, – это невероятно вкусное блюдо, которое даже обычный ужин может превратить в настоящий праздник.
Ингредиенты:
Макароны гнезда – 6 штук
Лук – 1 штука
Приправы по вкусу
Около 280 граммов куриного фарша
Небольшая баночка сметаны
Примерно 150 граммов сыра
Способ приготовления:
Измельчите мясо с помощью мясорубки или блендера. Если у вас уже есть готовый фарш, просто смешайте его с мелко нарезанным луком, добавьте специи и хорошенько перемешайте. Рекомендуется использовать соль, перец и другие приправы для мяса.
В отдельной ёмкости приготовьте соус, соединяя сметану с небольшим количеством горячей воды до получения однородной консистенции. Подсолите и добавьте чеснок – сушёный или свежий, в зависимости от предпочтений.
Отварите макаронные гнёзда в кипящей воде, затем аккуратно переложите в подготовленную смазанную растительным маслом форму для запекания.
Наполните гнёзда фаршем, залейте соусом и щедро посыпьте натёртым сыром. Запекайте при 180 градусах около 30 минут.
ГРУДКИ ИНДЕЙКИ МАРИНОВАННЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ
Это невероятно вкусное и сочное мясо готовится абсолютно без масла! Быстро, легко и очень аппетитно! Обязательно попробуйте это. Моя семья в полном восторге от этого блюда!
Ингредиенты:
Грудка индейки – 1 шт.
Чеснок – 5—6 зубчиков.
Соевый соус
Черный перец молотый
Приготовление:
Нарежьте грудку индейки на средние части.
Закройте мясо пищевой пленкой или пакетом и слегка отбейте его молотком.
Приправьте перцем и поместите в емкость для маринования.
Мелко нарежьте чеснок и перемешайте с мясом.
Полейте филе соевым соусом и оставьте мариноваться на 15—20 минут (дольше не нужно).
Обжаривайте грудки на сковороде (или гриле) без масла по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
ГОВЯДИНА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ
Нежные кусочки мяса, запечённые с майонезом и сочными овощами под сырной корочкой, непременно понравятся как вашим близким, так и гостям.
Ингредиенты:
500 г говядины
100 г твёрдого сыра
1 средний болгарский перец
чёрный молотый перец
соль
1 ст. л. майонеза
Способ приготовления:
Нарезаем мясо на ломтики толщиной около 1,5 см и тщательно отбиваем
