посыпьте зеленью.
Сельдь разрежьте на небольшие кусочки и положите на ломтики ржаного хлеба. На 1 ржаной ломтик положите пшеничный, затем опять ржаной. Соберите таким образом второй бутерброд и поставьте их в холодильник на 60 мин.
По прошествии времени бутерброды выньте и нарежьте маленькими кусочками.
Тропики
• 4 булочки
• 300 г вареного мяса
• 100 г любого сыра
• 1 небольшая морковь
• 1 ч. л. порошка карри
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Мясо нарежьте маленькими кусочками, сыр натрите на терке, морковь мелко порубите и все смешайте. Добавьте карри, корицы, соль и еще раз все перемешайте.
В булочках сделайте надрез, внутрь каждой положите приготовленный фарш. Булочки переложите на разогретую сковороду, смазанную маслом, и жарьте до образования золотистой корочки.
Лондонский туман
• 4 булочки
• 100 г мягкого сыра
• 1 ст. л. сахара
• 1/8 ч. л. тертого мускатного ореха
• 2 киви клубника
• 1 ст. л. сливочного масла
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Сыр разомните, добавьте сахар, мускатный орех и перемешайте.
Булочки разрежьте пополам, поджарьте на сливочном масле и намажьте приготовленной смесью. Сверху положите дольки клубники и киви.
Память о Древней Греции
• 250 г сырой баранины или свинины
• 4 булочки
• 1/2 стакана йогурта
• 2 ч. л. майонеза
• 1 ч. л. мелкорубленого укропа
• 1 зубчик чеснока
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1/2 ч. л. растительного масла
• 1 головка репчатого лука
• соль
• перец
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Баранину (свинину) тонко нарежьте. Чеснок и лук мелко порубите. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите кусочки баранины, лук, чеснок и жарьте до готовности мяса. Затем посолите и поперчите. В отдельной тарелке смешайте йогурт, майонез и укроп. В булочках сделайте надрезы и подогрейте в микроволновой печи или на сковороде. Помидоры и огурцы нарежьте кружочками. Намажьте каждую булочку внутри приготовленной смесью и положите мясо, дольки помидора и огурца.
Норвежский завтрак
• 4 булочки
• 400 г говяжьего фарша
• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• 1/2 стакана молока
