Die leckersten Weihnachtsrezepte. Heike Bonin
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Читать онлайн книгу Die leckersten Weihnachtsrezepte - Heike Bonin страница 10
Gleiche Zutaten wie Ornament
- aber auch ein Drahtmantel
- Kleiderbügel
BAUM-ORNAMENTE: Plastikfolie in 6-Zoll-Quadrate schneiden. Versammeln
Ecken und fest verdrehen. Mit Pfeifenreiniger fixieren. Clusterindividuell
Kugeln zu einer großen Kugel, die jede Kugel mit der angrenzenden verbindet
Rohrreiniger. Binden Sie ein "gekräuseltes" Band um den Cluster, um eine Schlaufe zu bilden
an den Spitzen. Binden Sie unten zwei 10-Zoll-Bandstränge und
locken. Mit den Schlaufenenden an den Baum hängen.
M&M CANDY WREATH: Machen Sie Cluster-Kugeln auf die gleiche Weise wie den Süßigkeitenbaum
Ornament-Cluster, mit einfachen oder Erdnuss-M&Ms. Bilde einen Kreis aus a
Kleiderbügel aus Draht, der Haken bildet die Aufhängeöse. Cluster anhängen
Kugeln mit Pfeifenreinigern auf den Kleiderbügel. Oben eine große Schleife binden
des Kranz.
Karamell-Bonbon-Torte
8 Portionen
Einzelstückchen nach Wahl
FÜLLUNG
1 Umschlag geschmacksneutrale Gelatine
1/4 c kaltes Wasser
1 c Milch
14 oz Packung Karamellen
1 1/2 c Schlagsahne
BELAG
2 TL Zucker
1/4 c Mandeln, gerieben
Backofen auf 450F vorheizen.
Machen Sie eine Tortenkruste Ihrer Wahl für eine ungefüllte Torte mit einer Kruste mit einem 9
Zoll Kuchenform. Backen Sie bei 450F für 9-11 Minuten oder bis sie hellgolden sind
Braun. Vollständig abkühlen.
In einer kleinen Schüssel Gelatine in Wasser einweichen; beiseite legen. In einem mittelschweren Topf Milch und Karamell mischen, bei schwacher Hitze kochen, bis Karamellen geschmolzen sind und die Mischung glatt ist, häufig umrühren. Erweichte Gelatine hinzufügen; rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Kühlen Sie ungefähr 1 Stunde, bis unsere Mischung leicht verdickt, aber nicht fest ist; gelegentlich umrühren. Karamellmischung unter Schlagsahne heben. Gießen Sie in die abgekühlte gebackene Kruste; gleichmäßig verteilen. 2 Stunden kalt stellen oder bis sie fest sind.
In einer kleinen Pfanne Zucker und Mandeln mischen; unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker geschmolzen ist und die Mandeln goldbraun sind.
Sofort auf Folie oder gefettetem Backblech verteilen. Cool; auseinander brechen. Kurz vor dem Servieren den Kuchen mit karamellisierten Mandeln garnieren.
Caroles Weihnachtskuchen
6 Portionen
6 Eier
1 c Zucker
1/2 Pfund Butter, geschmolzen
1 c Mehl
1 t Vanille
Obst Zeug
1/2 c Mehl
1 Pfund kandierte Kirschen
1 Pfund kandierte Ananas
4 c Pekannüsse,gehackt
Teig: Mischen Sie Teiggegenstände zusammen. Mehle die Fruchtsachen.
Die Fruchtmasse in eine gefettete Angel Food Kuchenform geben
Den Teig über die Fruchtmasse gießen. Bei 300 Grad backen bis es fertig ist
(ca. 1 1/2 Std.
Für eine Cupcake-Version: 15 Minuten bei 300 Grad backen, Honig einpinseln.
15-30 Minuten weiter backen. (verwenden Sie zwei Cupcake-Papiere pro
Portion.
Wenn der Kuchen frisch entfernt ist, verwende ich eine Hypo und spritze mit einem Schuss
der folgenden: Rum Amaretto (Mandelgeschmack) Triple Sec (Orange)
Gran Marnier (Orange)
Machen Sie diese einen Monat oder so früh. In SaranWrap einwickeln und in den Kühlschrank stellen.
Auf Zimmertemperatur bringen. vor dem Servieren.
Käse- und Wurstsnacks
6 Portionen
3 c BISQUIK
1 ROLLENWURSTFLEISCH
1 Pfund CHEDDAR-KÄSE, gerieben
-(ORANGE)
1 SPANISCHE ZWIEBEL FEIN,gehackt
3/4 c MILCH
Brät und Zwiebel (auf Wunsch im Mixer) pürieren. Rest hinzufügen
Zutaten und gut mischen. (wichtig, Zwiebel fein gemahlen zu haben).
Tropfen vom Teelöffel auf gefettetes Backblech
Backen bei 425 (vier fünfundzwanzig) Grad Fahrenheit 10 -15 Minuten
bis gebräunt.
Dies ist ein SCHNELLER und KÖSTLICHER Snack, der für diese Zeit besonders hilfreich ist
des Jahres.
Käsefondant
3 Portionen
1 c (2 Sticks) Butter, weich
8 Unzen pasteurisierter Schmelzkäse
-würfelig
1 1/2 Pfund Puderzucker
1/2 c Kakao
1/2 c fettfreie Trockenmilch
2 t Vanille