Фитонутрициология ради жизни. Юрий Курский
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Фитонутрициология ради жизни - Юрий Курский страница 32
Фреши как противовирусное. Яблочный сок оказывает противовирусное действие как против полиовируса типа 1 (PV1), так и против вируса Коксаки типа B5 (CV-B5).
Клюквенный сок полностью инактивировал китайский вирус SARS-CoV-2 в течение одного часа; также он ингибирует связывание и проникновение вирусов гриппа A (H1N1, H3N2) и гриппа B.
Соки из белого и красного Винограда полностью нейтрализовали SARS-CoV-2 сразу после заражения. (106). Свежий фруктовый сок употребляют непосредственно при кашле.
Фреши, богатые витамином С, могут содержать от 2000 мг (Айва японская) до более 3000—4000 мг аскорбиновой кислоты на килограмм (Облепиха и Шиповник). Фреш Дёрена C. mas (кизил) богат различными минералами, такими как калий, кальций, натрий, железо, цинк, медь и марганец.
А также многочисленные другие полезные свойства фрешей. Например, потребление грейпфрутового сока значительно подавляет генотоксичность печени. Вишневый фреш укрепляет капилляры, оказывает противовоспалительное, антисклеротическое воздействие. Берёзовый сок: если лёгочные заболевания, подагра, кожные заболевания, бесплодие, болезни желудка, камни в почках, желтуха, мочегонное, ревматизм, артрит, заболевания печени, пневмония, холера, лихорадка, боль в спине.
Фреши из пурпурной Моркови, Капусты, с добавлением Базилика священного, других растений, способных бороться с инфекцией, и, особенно, с вирусами РНК-типа, в сочетании с травами-антикоагулянтами – могут помочь предотвратить или смягчить негативные последствия патологических исходов от китайского вируса, а также смягчить полиорганное поражение, вызванное этим вирусом.
Пища должна быть жидкой?
Я знаю людей, у которых на кухне есть только один прибор – это мощный блендер для приготовления смузи и фитококтейлей. И, действительно, такая пища намного лучше усваивается организмом.
Врачи круга Гиппократа запрещали употребление твёрдой пищи до тех пор, пока болезнь не достигла «кризиса», поворотного момента (53).
Ученик Сергей Г.:
«Чай с Облепихой – поистине удивительный напиток. По моим наблюдениям, он полезен абсолютно всем – и детям, и женщинам, и активным людям, и даже пожилым». «Очень много случаев в моём окружении, когда именно масло из облепихи позволяло вылечить очень мягко и экологично язвы желудка».
Пища должна быть сырой или же термически обработанной?
По термобработанным животным белкам всё понятно – разрушаются аминокислоты, образуются токсины. А как обстоит дело с термообработанной растительной пищей?
Потребление сырой, термически необработанной пищи имеет много плюсов. Например, многие виды овощей при употреблении их в сыром виде оказывают существенное омолаживающее действие, поскольку