ограничения, однако именно благодаря этому и более эффективен. Придерживаться этой системы питания в таком виде гораздо сложнее, так как в обычные дни калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал. Применять методику можно не дольше 30 дней, после чего рекомендуется сделать хотя бы месячный перерыв.
Как показывает практика, выдержать полосатую диету значительно проще, чем классическую кефирную, рассчитанную на неделю. Она является более разнообразной по количеству продуктов, поэтому не создает в организме дефицита необходимых витаминов. Однако нужно быть готовым к слабости и головокружению в разгрузочные дни. Кстати, именно поэтому интенсивные физические нагрузки нежелательны, лучше отдать предпочтение пешим прогулкам на свежем воздухе и плаванию.
Радужная диета на 7 дней
Самое подходящее время для проведения диеты – лето. Благодаря разнообразию фруктов и овощей, которые появляются в летний период, можно не только обогатить свой организм питательными веществами, но и сбросить лишний вес.
Диета рассчитана на неделю, в течение которой запросто можно расстаться с 5 кг. Продукты для каждого дня нужно подбирать в соответствии с определенным цветом (табл. 28).
Таблица 28
Примерное меню радужной диеты
При этом желательно исключить из меню хлебобулочные изделия и сладости.
Разноцветные дни – это не каприз, не прихоть и не выдумка для красоты. В овощах и фруктах определенного цвета содержатся те или иные полезные вещества, которые необходимы человеческому организму.
Красные фрукты и овощи, как правило, содержат большое количество витаминов А, С и клетчатки. Они обладают антиоксидантными свойствами и понижают уровень холестерина в крови.
Оранжевые и желтые фрукты и овощи содержат бета-каротин, калий, магний, фосфор, витамины В и С. Они укрепляют иммунитет и способствуют снижению артериального давления.
Белый цвет овощей и фруктов обеспечивается за счет особого пигмента – антоксантина. Белые овощи обладают антибактериальными, противовирусными, а также противогрибковыми свойствами.
Зеленые овощи и фрукты содержат хлорофилл, который является эффективным средством борьбы с поврежденными клетками. Кроме того, в них много клетчатки, витаминов К и С, а также цинка, железа и фосфора. Зеленые продукты благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, зрение, состояние зубов и костей.
Синие и фиолетовые фрукты и овощи обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами; они улучшают пищеварение и память. В их состав входят полезные фотохимические вещества, а также марганец и клетчатка, железо и фосфор, калий и фолиевая кислота.
Очевидно, что ягоды, фрукты, овощи и зелень – продукты, которые позволяют не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить работу многих систем организма человека, а лето – идеальная
